Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients et ajustez l'assaisonnement.

Beurrez les tranches de pain des deux côtés et déposez-y le fromage et le jambon. Ajoutez éventuellement un peu de poivre noir moulu.

Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.

Servez avec de la salade, des tomates et la sauce cocktail.